Blog sur le potager

Savez-vous qu’un plan de légumes est composé à 80% d’eau ? L’eau est essentielle pour la croissance et la survie des plants du potager, il ne faut donc pas oublier d’arroser son potager si les pluies manquent. On va voir dans cet article comment utiliser l’eau au potager.

Quand arroser

Le matin ou le soir sont les meilleurs moments pour arroser en été car ce sont les moments de la journée les plus frais. L’eau assècherait les feuilles des plants ou les brûlerait si on arrosait son potager lorsqu’il fait très chaud dans la journée.

L’importance de l’eau

Comme je l’ai dit dans l’introduction, l’eau est essentielle au potager, comme pour notre corps qui a besoin d’eau pour vivre (car il est composé à 60-70% d’eau). Sachant qu’un plan de légumes est constitué de plus de 80% d’eau, on ne peut donc pas jardiner sans que son potager ait un apport en eau naturel (par les pluies) ou manuel (avec un arrosoir ou un goutte-à-goutte).

La quantité d’eau

Pour un sol sans paillage, herbes ou autre, il faudrait arroser 2 à 4 litres par mètre carré (où il y a des plantations) tous les jours (en augmentant en cas de fortes chaleurs). Cependant, cette quantité s’évapore vite car elle reste en surface, et en plus n’atteint pas totalement les racines des plants. Il faudrait donc arroser plus abondamment pour que l’eau pénètre plus profondément dans le sol, mais avec des échéances plus espacées (comme par exemple : 10 litres/m² tous les 3 jours).

Le paillage

Le paillage comme vu dans l’article 10, permet de retenir l’eau et d’empêcher son évaporation. Plus il y a de paillage, moins on a besoin d’arroser (l’arrosage peut être divisé par 2, 3 ou plus selon l’épaisseur du paillage).

Conclusion

On peut par exemple arroser 1 jour sur 3, le matin ou le soir (si les températures sont trop fortes en journée), une dizaine de litres d’eau par mètre carré de potager avec des plantations.
Je ferais un autre article pour compléter celui-là.

le 07 juillet 2025